鹿児島の駅弁などに、黒豚の肉そぼろが入っていたりするのですが、作ってみたら息子や周りの人が絶賛♬という事で覚書
このレシピの生い立ち
黒豚そぼろを食べて、作ってみようと思い立ち作りました。味は濃いめな甘辛い味付けに落ち着きました。
お弁当やおにぎりの中身に良く合います。