釜揚げうどん薬味色々

釜揚げうどん薬味色々-レシピのメイン写真

釜揚げうどん薬味色々

チャミちゃみ @cook_40158609

にらの薬味はイチ押しです。
うどんを茹でるだけなので、薬味を準備して置けば好きな時間に食べられますょ。
このレシピの生い立ち
サラッと。でもシッカリ食べたい。
でも、手抜きもしたいから。薬味で好きなように食べれますので^_^
お好きな薬味を見つけて下さい！

にらの薬味はイチ押しです。
うどんを茹でるだけなので、薬味を準備して置けば好きな時間に食べられますょ。
このレシピの生い立ち
サラッと。でもシッカリ食べたい。
でも、手抜きもしたいから。薬味で好きなように食べれますので^_^
お好きな薬味を見つけて下さい！

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チャミちゃみ @cook_40158609

にらの薬味はイチ押しです。
うどんを茹でるだけなので、薬味を準備して置けば好きな時間に食べられますょ。
このレシピの生い立ち
サラッと。でもシッカリ食べたい。
でも、手抜きもしたいから。薬味で好きなように食べれますので^_^
お好きな薬味を見つけて下さい！

にらの薬味はイチ押しです。
うどんを茹でるだけなので、薬味を準備して置けば好きな時間に食べられますょ。
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サラッと。でもシッカリ食べたい。
でも、手抜きもしたいから。薬味で好きなように食べれますので^_^
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材料

２人分

乾麺うどん 300g
A もやし 1袋
A しょうゆ大さじ1
A 塩小さじ1
A ごま油大きい1
B にらもももやし 1束
B しょうゆ大きい5
B 味の素 10ふり
C ネギ 1本
D 生姜 1かけ
ぽん酢適量

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作り方

1

薬味の準備
2

もやしをレンチン 4分。
Aの調味料を加えて混ぜる。
3

にらを5ミリ位に切る。
Bの調味料と混ぜる。
4

ネギを薄く輪切りにする。
5

生姜を千切りにする。
6

大きいめの鍋に、水を入れて湯を沸かす。
7

湯が沸いたら、表示の時間茹でる。
8

茹で上がったら鍋ごと食卓に置いて下さい。
9

お椀に、茹で汁と、ぽん酢を入れて
(茹で汁が塩っぱいので注意)味を調整して下さい。
10

うどんと、薬味を入れて、召し上がって下さい。

コツ・ポイント

卓上コンロが有れば、茹で上がったら移すと温かいまま頂けます。しめじ、小松菜なども入れると、温野菜も楽しめます。

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チャミちゃみ @cook_40158609

2017/11/18 11:00に公開

私…おおざっぱなんです。なるべく楽に料理したいですよね。

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このレシピのキーワード

ねぎニラもやしうどん乾麺しょうが

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