和えるだけ☆サッパリきゅうりキムチ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

定番のキムチときゅうりの和えもの
生姜と大葉を足すとサッパリしてていくらでもお酒が飲めちゃいます☆
このレシピの生い立ち
定番のキムチ×きゅうりレシピ

和えるだけ☆サッパリきゅうりキムチ

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生姜と大葉を足すとサッパリしてていくらでもお酒が飲めちゃいます☆
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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. きゅうり １本
  3. キムチ ７０ｇ
  4. 大葉 １〜２枚
  5. 生姜
  6. ＜ 調味料 ＞
  7. ポン酢 大さじ１杯
  8. ごま油 小さじ２杯

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切り
    キムチは適当に細かく切ります
    大葉はみじん切りに

  2. 2

    すりおろし生姜、ポン酢、ごま油を加えて混ぜ合わせます

  3. 3

    完成
    冷蔵庫で１５分くらい置くと味が馴染んで良い感じです

コツ・ポイント

・すりおろし生姜はマストで入れて下さい（サッパリ感が段違いです）
・辛い方が良いぞ！て方はキムチを増やすより一味などを足した方がバランスが良いと思います
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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