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ピリ辛きゅうり / きゅうりキムチ
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ピリ辛きゅうり / きゅうりキムチ-レシピのメイン写真

ピリ辛きゅうり / きゅうりキムチ

Olive家
Olive家 @cook_40299385

ピリ辛きゅうり 作り方 / きゅうりのピリ辛和え / きゅうりキムチ / きゅうりナムル / オイムチム
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ピリ辛きゅうり 作り方 / きゅうりのピリ辛和え / きゅうりキムチ / きゅうりナムル / オイムチム | Olive家の簡単レシピ

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材料

  1. ピリ辛きゅうり材料
  2. きゅうり 2本
  3. みつば 1束
  4. にんじん 少々
  5. 小ねぎ 1本
  6. 塩 少々
  7. ごま油 少々
  8. 胡麻 少々
  9. ヤンニョム材料
  10. 醤油 大さじ1.5
  11. 唐辛子粉 大さじ1
  12. にんにく 小さじ1
  13. 小ねぎ 少々
  14. 梅シロップ 大さじ1
  15. オリゴ糖 大さじ0.5
  16. お酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを半分に切り、斜め厚切りにする

    • ピリ辛きゅうり / きゅうりキムチ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを塩に2-3分間漬ける

    • ピリ辛きゅうり / きゅうりキムチ作り方2写真
  3. 3

    みつばを食べやすい大きさに切る

    • ピリ辛きゅうり / きゅうりキムチ作り方3写真
  4. 4

    にんじんを千切りにする

    • ピリ辛きゅうり / きゅうりキムチ作り方4写真
  5. 5

    小ネギを細かく切る

    • ピリ辛きゅうり / きゅうりキムチ作り方5写真
  6. 6

    ヤンニョム材料でヤンニョムを作る

    • ピリ辛きゅうり / きゅうりキムチ作り方6写真
  7. 7

    切っておいた野菜と、水気を取ったきゅうりをボウルに入れる

    • ピリ辛きゅうり / きゅうりキムチ作り方7写真
  8. 8

    ヤンニョムを入れて和える

    • ピリ辛きゅうり / きゅうりキムチ作り方8写真
  9. 9

    最後にごま油と胡麻をかけて完成

    • ピリ辛きゅうり / きゅうりキムチ作り方9写真
  10. 10

    Youtube公開中-->
    https://youtu.be/WiS1BuXxhu8

    • ピリ辛きゅうり / きゅうりキムチ作り方10写真

コツ・ポイント

シャキシャキの食感のためにきゅうりの水気をいっぱいに絞らない。

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Olive家
Olive家 @cook_40299385
2021/07/26 03:01に公開
「Olive家」のキッチンではキムチ、ナムル、キンパ、チゲ、チヂミ等の韓国料理のレシピと肉料理、麺料理、サラダ、サンドイッチ、パスタ、トッポッキ等のおうちご飯の料理レシピを紹介させていただきます。ぜひチャンネル登録をお願いします！https://www.youtube.com/OliveTokyo
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