男の余りものリゾット

Name: 男の余りものリゾット
Cuisine: 日本語
Ingredients: コメ 適当; 鷹の爪(輪切り) １本; にんにく(みじん切り) １かけ; しょうが(みじん切り) 半かけ; オリーブオイル 大さじ２; 残りスープ 適当; 塩コショウ 適当; 粉チーズ(パルメザン) 適当

マンギー @cook_40137268

どんなものでもそれなりのリゾットに！オリーブオイル、鷹の爪、にんにく、しょうがでコメを炒め、あとは残り物を入れるだけ！
このレシピの生い立ち
とあるフェスタで作ったトマト系スープが余ったのでつくったリゾット。オリーブオイル＋鷹の爪＋にんにく＋しょうが、のオイルがあれば何でも美味しいリゾットになりますよ：）

男の余りものリゾット

マンギー @cook_40137268

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材料

コメ適当
鷹の爪(輪切り) １本
にんにく(みじん切り) １かけ
しょうが(みじん切り) 半かけ
オリーブオイル大さじ２
残りスープ適当
塩コショウ適当
粉チーズ(パルメザン) 適当

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作り方

1

オリーブオイルでにんにく、しょうが、鷹の爪を炒める。
2

洗わないコメを入れて炒める。
3

コメが透きとおってきたら、残りスープ（トマト系、クリーム系、カレー系なんでも）を入れる。
4

味をなじませて、塩・胡椒で味を調えて、パルメザンチーズをかけて完成！

コツ・ポイント

写真は余ったトマト系スープを使っています。シチューでもカレーでも何でもいけます。前日の残りスープでいろいろ試してみてください：）

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つくれぽ

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マンギー @cook_40137268

2017/11/19 10:45に公開

料理好きなアラサ—独身男。①独身男は計量機を持ってない、②味覚は人それぞれ（＝分量は常に変わる）、と思っているので分量はほとんど書いてません（お菓子系除く）。分量は自分で味見しつつ決めて、自分の味を作って楽しんでください♪もしよかったら、「私はこんな分量で作ったよ！」といったつくれぽをくれるとうれしいです：）みんなでレシピ集を完成させていけたらうれしいです♪

このレシピのキーワード

リゾットにんにくこめトウガラシしょうが

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