バターをフライパンに入れ、ご飯と混ぜてバターライスを作ります。出来たバターライスはお皿に盛り付ける。

卵をときほぐし、牛乳と塩・コショウを入れて混ぜます。フライパンにサラダ油をひき、卵を入れます。

自分の好みの加減で火を止めて盛り付けたバターライスの上に乗せます。

次にデミグラスソースです。
ケチャップととんかつソースと醤油をフライパンに入れ、火が通ったらオッケーです。

デミグラスソースをかけたら完成です！