鯛のアラ煮付け
具材を入れて放置の簡単アラ煮♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に魚が食べたーぃ!といぅことで♪
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とにかく簡単に魚が食べたーぃ!といぅことで♪
沸騰した水を鯛にかけます。
鱗がピラピラしてくるので包丁で軽くとってください。
鯛に塩を軽くふりかけます。
鯛、しいたけを鍋に入れ予め生姜、はちみつ、醤油、出汁を混ぜ合わせたものと弱火で一煮立ち♪
その間に野菜を準備します。
お野菜たちを入れて煮汁が減るまでひたすら弱火で放置で完成♪
甘辛く煮たお魚に春菊がよく合います♪
が、お野菜はお好みで❤️
にんじんは下茹でしておくと時短で便利です。
長ネギも美味しぃです♪
ひと通り煮立ったら最後の味付けは調節してくださぃ❤️
柚子胡椒や七味もおすすめ❤️
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