ほうれん草は茹でて水気を絞り、１㎝幅に切る。
冷凍のものを使う際も細かく切る。
喉に詰まるのを防ぎます。

白菜は葉っぱの部分を切り取り、茎を１㎝のさいの目に切る。
玉ねぎも１㎝のさいの目にし、人参は５㎜幅のいちょう切りにする。

※葉っぱの部分も難なく食べられる場合、葉っぱも茎と同じ大きさに切り揃える

フライパンに豚ミンチを入れ、少し炒まったら玉ねぎ、人参、白菜、ほうれん草の順に入れて炒める

玉ねぎの色が透き通ったら生姜と調味料を加え、しばらく煮ます。
みりんのアルコールは沸かすと飛びます。

沸いたら弱火にして３分以上を目安に…

白菜、人参が煮えたら火を止め、とろみ付け用を加えて混ぜ、再び火をつけてとろみをつける。

お礼レポできなくてこちらに書きました、ごめんなさい！

だふぃ♡さん
つくレポありがとうございます！
豚こまもいい味出ますよね♪