クリスマスパーティにも☆このレシピの生い立ちマーマレードジャムを使って、簡単に☆
フライパンにサラダ油を熱し、肉の表面に焼き目をつける。
水を加え、煮立ったらアクをとる。マーマレードとしょうゆを加えてよく混ぜ、煮込む。
時々裏返すようにして、煮汁が半分位になったら、さとうを加えて煮込み、照りが出てきたら完成です。
焦げないように、時々お肉を裏返すのがポイントです(^^)
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