簡単♡里芋茹でて塩昆布和えてだけ煮物〜？

Name: 簡単♡里芋茹でて塩昆布和えてだけ煮物〜？
Yield: 2-3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 6個(小ぶり); 塩昆布 5-8g

北軽keiふぅ @cook_40121428

簡単に一品で先に茹でてラップで味を馴染ませている間に他の調理も出来て作り置きにも便利です。
このレシピの生い立ち
里芋が好きで里芋の風味を生かした料理という事で作ってみました。

簡単♡里芋茹でて塩昆布和えてだけ煮物〜？

北軽keiふぅ @cook_40121428

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材料

2-3人前

里芋 6個(小ぶり)
塩昆布 5-8g

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作り方

1
里芋の皮をむいて竹ぐしが通るまで茹でる。
2
茹で上がったら塩昆布と和えてラップをして粗熱が取れる程度置く。
3
塩昆布がしんなりしたら里芋と絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

里芋の茹で汁を少し塩昆布と一緒に入れてラップで粗熱を取るとより絡みが良いと思います。

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つくれぽ

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北軽keiふぅ @cook_40121428

2017/11/23 01:41に公開

お料理♡食べるのも作るのも大好きです～♪ 本当に普段いつも食べている家庭のレシピばかりですが...実家の母と、亡お姑さんからの直伝レシピもたくさんあるので少しずつ私の記憶にも残しておきたいと思います。そんな北軽keiふぅ☆ですが、2014.7肝機能の難病が見つかり食生活は楽しみたい♡病気になった人もたっぷり美味しく♡お肉もお魚も特にお野菜たくさん♡手抜き簡単行き当たりばったり料理ですがヨロシクお願いします⤴︎

このレシピのキーワード

煮物里芋塩こんぶ

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