ふんわり♪香る紅茶とトマトのパン

ふれりん @cook_40052099
香り豊かなアールグレイティーとドライチェリートマト入りのパン♪バターやジャムといっしょに食事パンにも、ティータイムにも!
このレシピの生い立ち
ドライチェリートマトが手に入ったので、大好きな紅茶と合わせてみました!
ふんわり♪香る紅茶とトマトのパン
香り豊かなアールグレイティーとドライチェリートマト入りのパン♪バターやジャムといっしょに食事パンにも、ティータイムにも!
このレシピの生い立ち
ドライチェリートマトが手に入ったので、大好きな紅茶と合わせてみました!
作り方
- 1
ドライチェリートマトは、一粒を8~10位に細かく切っておく。
- 2
第一次発酵までは、HB任せで!パンケースに、材料全て入れて、パン生地作りをします。
- 3
第一次発酵が終わったら、ケースから生地を出し、8等分にする。
ガス抜きをして、乾燥しないようにして、ベンチタイム。 - 4
形をきれいにして、天板に並べ、乾燥しないようにして、40℃で約40分第二次発酵させる。
- 5
オーブンを200℃で余熱する。パンの表面に、ハサミで十字に切り目を入れる。
180℃に設定して、15~20分焼く。 - 6
あら熱を取って、出来上がり!
コツ・ポイント
香りの良いアールグレイティーを使いました!ティーバッグでなくても、リーフティーでも。
牛乳又は豆乳で作るので、まろやかな味になります!
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