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簡単な豆腐豚肉の卵とじ
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簡単な豆腐豚肉の卵とじ-レシピのメイン写真

簡単な豆腐豚肉の卵とじ

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単な豆腐豚肉の卵とじです！凄い美味しいので、ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
味がしっかりして、凄い美味しいです！主人がご飯をお代わりしました！是非、作ってみて下さい

簡単な豆腐豚肉の卵とじです！凄い美味しいので、ご飯が進みます！
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寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単な豆腐豚肉の卵とじです！凄い美味しいので、ご飯が進みます！
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材料

  • 豆腐 1丁
  • 豚肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 3〜4個
  • 片栗粉 適量
  • 本だし 小袋1
  • 鶏ガラの素 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 油 大さじ2
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    豆腐の水分取って、好きな大きさに切って下さい！

    • 簡単な豆腐豚肉の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライスして下さい！

    • 簡単な豆腐豚肉の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    水分取った豆腐の全面に片栗粉を付けて下さい！

    • 簡単な豆腐豚肉の卵とじ作り方3写真
  4. 4

    豚肉にも片栗粉をまぶして下さい！

    • 簡単な豆腐豚肉の卵とじ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を入れて、豆腐を全面焼きして下さい！

    • 簡単な豆腐豚肉の卵とじ作り方5写真
  6. 6

    豆腐の全面に焼き目を付けたら、玉ねぎと豚肉を加えて、よく炒めて下さい！

    • 簡単な豆腐豚肉の卵とじ作り方6写真
  7. 7

    6に水、本だし、鶏ガラの素、料理酒、みりん、醤油を加えて下さい！

    • 簡単な豆腐豚肉の卵とじ作り方7写真
  8. 8

    7を2分くらい煮込みましたら、溶け卵をかけて、蓋して3〜5分煮込んで下さい！

    • 簡単な豆腐豚肉の卵とじ作り方8写真
  9. 9

    こんな感じでOKです！

    • 簡単な豆腐豚肉の卵とじ作り方9写真
  10. 10

    • 簡単な豆腐豚肉の卵とじ作り方10写真
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寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532
2017/11/23 09:08に公開

このレシピのキーワード

卵とじ 豚肉 片栗粉 卵 酒 玉ねぎ 豆腐

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