サーモンとマグロのアボカドレモンサラダ

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

レモンの香りが爽やかな、タイ風のお刺身サラダ☆合わせるお刺身は、エビやホタテ、イカなど、何でもオッケーです(^^)!
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タイ風サラダレシピ

サーモンとマグロのアボカドレモンサラダ

レモンの香りが爽やかな、タイ風のお刺身サラダ☆合わせるお刺身は、エビやホタテ、イカなど、何でもオッケーです(^^)!
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材料

  1. マグロ(刺身用) 60g
  2. サーモン(刺身用) 60g
  3. パクチー 1束
  4. アボカド 1個
  5. レモン 1/2個
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ●ナンプラー 小さじ1/2
  8. ●醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    事前に●の調味料をボウルに合わせてよく混ぜておく。

  2. 2

    刺身(2種)は2センチ角に切り、①の調味料に絡めておく。

  3. 3

    アボカドは1〜1.5センチ角に切り、レモンを絞って全体に絡める。
    ※アボカドの変色防止のため

  4. 4

    パクチーの根を切り落として2センチ幅に切ったら、②〜④全てを合わせてザックリ混ぜたら完成

コツ・ポイント

味が薄い時は、お醤油を少しずつ足して調節してください!

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★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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