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柿の消費に！オシャレな2層の柿デザート
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柿の消費に！オシャレな2層の柿デザート-レシピのメイン写真

柿の消費に！オシャレな2層の柿デザート

sweetみらい
sweetみらい @cook_40074762

完熟カキが大量消費できます。
カキは煮詰めないので簡単です。2層がきれい！クリームチーズのムースと混ぜながら食べてね。
このレシピの生い立ち
柿をたくさん頂いたため

完熟カキが大量消費できます。
カキは煮詰めないので簡単です。2層がきれい！クリームチーズのムースと混ぜながら食べてね。
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柿の消費に！オシャレな2層の柿デザート

sweetみらい
sweetみらい @cook_40074762

完熟カキが大量消費できます。
カキは煮詰めないので簡単です。2層がきれい！クリームチーズのムースと混ぜながら食べてね。
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柿をたくさん頂いたため

完熟カキが大量消費できます。
カキは煮詰めないので簡単です。2層がきれい！クリームチーズのムースと混ぜながら食べてね。
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材料

カップ6つ分
  • 完熟カキ 4つ分くらい
  • 砂糖 大さじ2
  • ゼラチン 適当
  • クリームチーズ 100グラムくらい
  • 砂糖 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • ヨーグルト 100グラム
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作り方

  1. 1

    完熟カキに砂糖を加え、混ぜる。

  2. 2

    ゼラチンを分量どおりに溶かして、柿に加える

  3. 3

    カップに柿を注ぎ、冷蔵庫で固まるまで冷やす

  4. 4

    クリームチーズに砂糖を加えて、滑らかになるまで混ぜる

  5. 5

    ヨーグルトを1時間程水切りしておき、それをクリームチーズに混ぜる

  6. 6

    ハミチツとレモン汁をクリームチーズに加え、ミキサーで滑らかになるまで混ぜる

  7. 7

    柿のゼリーが固まったらその上にクリームチーズムースを乗せ、空気抜きをして滑らかにする。

  8. 8

    冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

ヨーグルトは先に水切りしてください。
甘さはハチミツで適当に調整できます。

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sweetみらい
sweetみらい @cook_40074762
2017/11/18 11:22に公開

このレシピのキーワード

デザート はちみつ かき クリームチーズ ゼラチン ヨーグルト

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