トマト感たっぷり♡バターチキンカレー
kyouko❁ @cook_40270378
辛さを抑えたトマト感をたっぷり感じられるバターチキンカレー♩
ライスにもナンにもよく合う一品です♡
このレシピの生い立ち
辛さよりもトマトの甘酸っぱさを強調したバターチキンカレーが食べたいなあ、と思い、トマト缶を丸々1缶使ったらどうなるだろう？！とチャレンジしたら思いのほか美味しかったので…◎
トマト感たっぷり♡バターチキンカレー
辛さを抑えたトマト感をたっぷり感じられるバターチキンカレー♩
ライスにもナンにもよく合う一品です♡
このレシピの生い立ち
辛さよりもトマトの甘酸っぱさを強調したバターチキンカレーが食べたいなあ、と思い、トマト缶を丸々1缶使ったらどうなるだろう？！とチャレンジしたら思いのほか美味しかったので…◎
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉を一口大に切り、◎の調味料と共に密封バックに入れてよく揉み、冷蔵庫で30分寝かせる。
-
- 2
①を寝かせている間に玉ねぎを粗みじん切りする。
-
- 3
バター、トマト缶、①、②を鍋orフライパンに投入。
中火で20分煮詰める。 -
- 4
③を20分煮詰めたら、鶏がらスープの素と水を加え、再度中火で10分煮込む。
-
- 5
④を10分煮込んだら、牛乳を加えて時折鍋底をひっくり返しながら弱火で20分煮込む。
-
- 6
⑤を20分煮込んだら塩胡椒で味を調整して召し上がれ♡
コツ・ポイント
辛さ控えめがお好きな方はカレー粉を大さじ2〜3に。
辛いのがお好きな方はカレー粉を大さじ5に、と
調節しながら調理してみてください♩
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19916197
