とうもろこし・枝豆・ベーコンごはん
夏の定番、とうもろこしごはんに枝豆とベーコンを加えました♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしと枝豆を頂いたので(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは実を取り外します。
どこか一列の実の下に包丁を滑り込ませるようにして、取っ掛かりを作ると取りやすいです。 -
- 2
とうもろこしの芯は一緒に炊き込むので捨てないように。
ベーコンは1cm角に切ります。 - 3
洗って水気を切ったお米、白だし、酒、目盛りまでの水の順にお釜に入れ、とうもろこし、芯、ベーコンをのせ炊飯します。
-
- 4
炊飯している間に枝豆を塩茹でし、さやから実を取り出し薄皮も取り除きます。
冷凍枝豆でもOKです。 -
- 5
炊けたらとうもろこしの芯を取り除き、枝豆を加え混ぜたら完成です♪
お好みでブラックペッパーを振っても美味しいです。 -
- 6
余ったらおにぎりに♪
塩気が足らないので軽く手塩をします。
具材がポロポロと落ちやすいので海苔で巻くと食べやすいです。 -
- 7
シンプルにとうもろこしだけを炊き込んだバージョンです。
ID 18670279 -
コツ・ポイント
白だしは大さじ2だと優しい味です。
お好みで増やしてくださいね♪
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