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ヨウサマの減塩朝食基本的な病院食9 ①
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ヨウサマの減塩朝食基本的な病院食9 ①-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩朝食基本的な病院食9 ①

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

サラダドレッシングは付けて食べる。パンはマーガリン、バター抜きでスライスチーズ半分だけ。パンに塩分あり。野菜は沢山取る。
このレシピの生い立ち
パンは作る工程で塩が結構使用されているのでそのまま食べると減塩する。サラダもドレッシングに付けて食べると理想的。スープも素を半分にし、湯を多めにして塩分が感じる程度にする。
1日1800カロリー塩分8gに設定。1食600カロリー塩分2.6g

サラダドレッシングは付けて食べる。パンはマーガリン、バター抜きでスライスチーズ半分だけ。パンに塩分あり。野菜は沢山取る。
このレシピの生い立ち
パンは作る工程で塩が結構使用されているのでそのまま食べると減塩する。サラダもドレッシングに付けて食べると理想的。スープも素を半分にし、湯を多めにして塩分が感じる程度にする。
1日1800カロリー塩分8gに設定。1食600カロリー塩分2.6g

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ヨウサマの減塩朝食基本的な病院食9 ①

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

サラダドレッシングは付けて食べる。パンはマーガリン、バター抜きでスライスチーズ半分だけ。パンに塩分あり。野菜は沢山取る。
このレシピの生い立ち
パンは作る工程で塩が結構使用されているのでそのまま食べると減塩する。サラダもドレッシングに付けて食べると理想的。スープも素を半分にし、湯を多めにして塩分が感じる程度にする。
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サラダドレッシングは付けて食べる。パンはマーガリン、バター抜きでスライスチーズ半分だけ。パンに塩分あり。野菜は沢山取る。
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パンは作る工程で塩が結構使用されているのでそのまま食べると減塩する。サラダもドレッシングに付けて食べると理想的。スープも素を半分にし、湯を多めにして塩分が感じる程度にする。
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材料

1人前
  • ★サラダ/レタス(一口大に切る) 2枚
  • トマト 2切れ
  • 茹で卵 1個
  • むきエビ 3個
  • ドレッシング/パスタバジルソース・オリーブオイル 小さじ1
  • お酢 大さじ1
  • ★トマト大豆/トマト水煮 大さじ2
  • シメジ(石付きを取り1本ずつばらす) 15本程
  • ウインナー(一口大に切る) 2本
  • 玉ねぎ(1mm位の半輪切り) 1/4
  • サラダ豆 大さじ1
  • 鶏ガラ顆粒スープ 小さじ1
  • ★トースト/スライスチーズ 1/2
  • ※ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに豆、玉ねぎ、シメジ、トマト水煮、鶏ガラ顆粒スープを入れ満遍なく混ぜ、サランラップを掛け、ホークで穴を開ける。

    • ヨウサマの減塩朝食基本的な病院食9 ①作り方1写真
  2. 2

    電子レンジ600w6分チンする。6分後具材をもう一度混ぜる。

コツ・ポイント

耐熱ボールを上手く使う事です。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2019/08/10 23:38に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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このレシピのキーワード

大豆 ゆで卵 シメジ トマト パスタ レタス トマト缶 ソーセージ 剥きエビ 玉ねぎ サラダ豆 スライスチーズ ジェノベーゼ 鶏ガラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19917819
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