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超手抜き筑前煮
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超手抜き筑前煮-レシピのメイン写真

超手抜き筑前煮

ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444

冷凍野菜で筑前煮があっという間にできます。
このレシピの生い立ち
とにかく時間がないので冷凍野菜使いました。

冷凍野菜で筑前煮があっという間にできます。
このレシピの生い立ち
とにかく時間がないので冷凍野菜使いました。

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超手抜き筑前煮

ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444

冷凍野菜で筑前煮があっという間にできます。
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とにかく時間がないので冷凍野菜使いました。

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とにかく時間がないので冷凍野菜使いました。

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材料

  1. 冷凍和風野菜 1袋
  2. 唐揚げ用鶏肉 1パック
  3. 味醂、酒 100cc
  4. めんつゆ 50cc
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作り方

  1. 1

    冷凍和風野菜をチンしてザルにあげておく。

    • 超手抜き筑前煮作り方1写真
  2. 2

    酒、味醂、めんつゆを沸騰させ鶏肉の表面が白くなるまで煮る。

    • 超手抜き筑前煮作り方2写真
  3. 3

    いんげんを取り除き野菜を入れて弱火で10分煮る。

    • 超手抜き筑前煮作り方3写真
  4. 4

    箸を指し野菜が煮えたの確認したらいんげんを入れ一煮立ち。

コツ・ポイント

全体に味が絡むようフライパンで煮ます。

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ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444
2016/03/01 04:43に公開
お料理ってクリエイティブな作業だなぁと思うのです。そうは言っても疲れてめんどくさいと思うこともあります。なぜかやる気がしない時もあります。でも、ひらめきの魔法を使えばなんとかなるものです。 そりゃあ失敗も数多く、家族から「普通でいいから」と言われることもしばしばあります。 でもね、失敗から学ぶことって多いものなのです。さぁ、きょうのひらめきは何かな?
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