チーズケーキタルト(QC無水鍋使用)
SAYURI1024 @cook_40055240
チョコタルトのタルト生地を使ってチーズケーキを作ってみました(^-^)見た目がお洒落です。
このレシピの生い立ち
友人の誕生日にチーズケーキタルトを焼こうと思い生クリームが無くてヘルシーに豆乳で作ってみました。みんなに好評だったのでレシピにしてみました。砂糖も市販より半分くらいだし、豆乳だしダイエットの方に最適なデザート。
チーズケーキタルト(QC無水鍋使用)
チョコタルトのタルト生地を使ってチーズケーキを作ってみました(^-^)見た目がお洒落です。
このレシピの生い立ち
友人の誕生日にチーズケーキタルトを焼こうと思い生クリームが無くてヘルシーに豆乳で作ってみました。みんなに好評だったのでレシピにしてみました。砂糖も市販より半分くらいだし、豆乳だしダイエットの方に最適なデザート。
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーにタルト生地の材料を全部入れてスタート。まとまったら取り出す。
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- 2
中フライパンにクッキングシートを敷く。
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- 3
タルト生地を伸ばして最後にフォークで穴を開ける。
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- 4
次にフィリングの材料を小麦粉以外入れてスタート。5分くらいが目安。
-
- 5
混ざったら最後に小麦粉を入れて5回くらいパルスする。
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- 6
タルト生地を伸ばした上にフィリングを流し込む。蓋をしてインダクションレンジタルトモード1でスタート。
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- 7
出来上がり。
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- 8
今回使用したオーガニック調味料。
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- 9
切り分けたら、こんな感じです。
-
コツ・ポイント
焼きあがったら、まだ柔らかいので、ナベに入れたまま冷やしましょう。冬の季節は蓋をしてベランダで冷やしてます。
つくれぽ
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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