簡単すぎ☆キャベツとツナの蒸しおつまみ

簡単すぎ☆キャベツとツナの蒸しおつまみ

cathoney @cook_40108272

材料はふたつ。
手軽にもう一品。
このレシピの生い立ち
ツナ缶とキャベツ消費に思いつきました。胡椒を少なめにしたら子供も喜んで食べました。
黒ゴマを振って、豆板醤や甜麺醤を入れて、とアレンジイロイロです。

材料はふたつ。
手軽にもう一品。
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ツナ缶とキャベツ消費に思いつきました。胡椒を少なめにしたら子供も喜んで食べました。
黒ゴマを振って、豆板醤や甜麺醤を入れて、とアレンジイロイロです。

簡単すぎ☆キャベツとツナの蒸しおつまみ

cathoney @cook_40108272

材料はふたつ。
手軽にもう一品。
このレシピの生い立ち
ツナ缶とキャベツ消費に思いつきました。胡椒を少なめにしたら子供も喜んで食べました。
黒ゴマを振って、豆板醤や甜麺醤を入れて、とアレンジイロイロです。

材料はふたつ。
手軽にもう一品。
このレシピの生い立ち
ツナ缶とキャベツ消費に思いつきました。胡椒を少なめにしたら子供も喜んで食べました。
黒ゴマを振って、豆板醤や甜麺醤を入れて、とアレンジイロイロです。

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材料

2人分ぐらい

キャベツの葉 4ー5枚
ツナ缶 1缶
粗挽き胡椒少々
粗挽き塩少々
酒大さじ2程度

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作り方

1

キャベツをざく切りにし、フライパンか鍋に投入。芯はなるべく下の方に。
2

ツナ缶をその上にオイルごと入れ、酒をかける。
3

フタをして中火で蒸し焼きに。途中、ザックリ混ぜる。
4

キャベツがしんなりしたら完成。塩胡椒を振って出来上がり。

コツ・ポイント

中火で焦げそうだったり、水分が少ないようだったら、酒を振り入れ、弱火でガマンしてください。
あくまで「蒸し」たほうが水っぽくならずキャベツの旨味が引き出せます。
キャベツはちぎってもヨシ。

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