中華風うどん的な。
柚子胡椒がアクセントのあっさりうどん(´(エ)`)/♡
このレシピの生い立ち
やっと大根とあげを使い切ったー(´(エ)`)/笑
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大根と豆腐を切る
鍋に大根とほんだし、水を適量入れて沸騰させる
沸騰したら、きざみあげとうどんを入れる
うどんがほぐれたらウェイパーで味付けする
豆腐を入れる
ごま油を少量垂らす
器に盛り付けて柚子胡椒をのせたら完成!
わかめ、豚肉など入れてもおいしいかなあ(´(エ)`)?
にんじん入れたら彩りいいね!苦手だから入れてないけど(´(エ)`)/笑
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