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中華風うどん的な。
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中華風うどん的な。-レシピのメイン写真

中華風うどん的な。

りとちゃんぐりちゃん
りとちゃんぐりちゃん @cook_40257159

柚子胡椒がアクセントのあっさりうどん(´(エ)`)/♡
このレシピの生い立ち
やっと大根とあげを使い切ったー(´(エ)`)/笑

柚子胡椒がアクセントのあっさりうどん(´(エ)`)/♡
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やっと大根とあげを使い切ったー(´(エ)`)/笑

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りとちゃんぐりちゃん
りとちゃんぐりちゃん @cook_40257159

柚子胡椒がアクセントのあっさりうどん(´(エ)`)/♡
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やっと大根とあげを使い切ったー(´(エ)`)/笑

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • 絹ごし豆腐 50g
  • きざみあげ お好み
  • 大根 お好み
  • ほんだし 少々
  • ウェイパー お好み
  • ごま油 少量
  • 柚子胡椒 お好み
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作り方

  1. 1

    大根と豆腐を切る

  2. 2

    鍋に大根とほんだし、水を適量入れて沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら、きざみあげとうどんを入れる

  4. 4

    うどんがほぐれたらウェイパーで味付けする

  5. 5

    豆腐を入れる

  6. 6

    ごま油を少量垂らす

  7. 7

    器に盛り付けて柚子胡椒をのせたら完成!

コツ・ポイント

わかめ、豚肉など入れてもおいしいかなあ(´(エ)`)?
にんじん入れたら彩りいいね!苦手だから入れてないけど(´(エ)`)/笑

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りとちゃんぐりちゃん
りとちゃんぐりちゃん @cook_40257159
2014/04/03 11:25に公開
今までサボってた分、これから料理がんばります(´(エ)`)/♡あくまで自分のための料理なので、気まぐれに“〜的な。”ものを創作していきます!
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このレシピのキーワード

うどん 大根 絹ごし豆腐 あげ

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