旦那もウナル！韓国風ねぎ塩冷や奴♬*゜
☆soul☆ @cook_40251441
ごま油は、料理を美味しくしてくれます♪にんにくと生姜との相性バツグン！！
このレシピの生い立ち
ごま油とにんにくの黄金コンビが大好きです♡
旦那もウナル！韓国風ねぎ塩冷や奴♬*゜
ごま油は、料理を美味しくしてくれます♪にんにくと生姜との相性バツグン！！
このレシピの生い立ち
ごま油とにんにくの黄金コンビが大好きです♡
作り方
- 1
絹ごし豆腐の水気をよくきっておく。
- 2
料理酒(酒)大さじ1をレンジで15秒ほど加熱し、アルコールを飛ばし、冷ましておく。
- 3
長ネギ1/2本を、細かくみじん切りにしておく。
- 4
冷めた料理酒と、長ネギ、ごま油、白だし、塩、にんにく、生姜、砂糖をよく混ぜ合わせる。
- 5
豆腐を器に盛り、4のタレを豪快にかけて出来上がり♬*゜お好みで、最後に一味唐辛子を少し乗せると、見た目も鮮やかに！
コツ・ポイント
豆腐は切らずに、そのまま盛りましょう！スプーン等で崩してネギダレと混ぜながら召し上がれ♬*゜
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