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◆簡単♡水菜とお揚げさんのお味噌汁◆
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◆簡単♡水菜とお揚げさんのお味噌汁◆-レシピのメイン写真

◆簡単♡水菜とお揚げさんのお味噌汁◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

シンプルですが水菜のシャキシャキとお揚げさんのダシが出て美味しいお味噌汁♡
サラダの残りの水菜で作れる便利なレシピ♡
このレシピの生い立ち
水菜入りのお味噌汁は昔から食べていてシンプルだけど食感も良くお味噌汁に合う具材です♡

シンプルですが水菜のシャキシャキとお揚げさんのダシが出て美味しいお味噌汁♡
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水菜入りのお味噌汁は昔から食べていてシンプルだけど食感も良くお味噌汁に合う具材です♡

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◆簡単♡水菜とお揚げさんのお味噌汁◆

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シンプルですが水菜のシャキシャキとお揚げさんのダシが出て美味しいお味噌汁♡
サラダの残りの水菜で作れる便利なレシピ♡
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水菜入りのお味噌汁は昔から食べていてシンプルだけど食感も良くお味噌汁に合う具材です♡

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材料

  • 水菜 ２株ほど
  • うすあげ １枚
  • 水 ５００ｃｃ
  • お味噌（今回タケヤ味噌使用） 大さじ２
  • お醤油 大さじ半分
  • ほんだし(顆粒) 大さじ半分
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作り方

  1. 1

    お揚げさんにお湯をかけ油抜きをして横に半分に切って１ｃｍ幅に切る
    水菜は３ｃｍ幅に切る

    お水を沸かしてほんだしを溶かす

    • ◆簡単♡水菜とお揚げさんのお味噌汁◆作り方1写真
  2. 2

    お揚げさんと水菜を入れる

    • ◆簡単♡水菜とお揚げさんのお味噌汁◆作り方2写真
  3. 3

    ひと煮たちしたらお味噌を入れて溶けたらお醤油をいれる

    • ◆簡単♡水菜とお揚げさんのお味噌汁◆作り方3写真
  4. 4

    できあがり♡

    • ◆簡単♡水菜とお揚げさんのお味噌汁◆作り方4写真

コツ・ポイント

お醤油を少し入れることでコクをプラス！

お豆腐を入れてもＯＫ！

使うお味噌により塩分やお味が異なるため最後に味見してお味噌を微調整！

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☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
2014/04/06 12:51に公開
お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19920214
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