∮挽き肉入り肉じゃが∮

∮挽き肉入り肉じゃが∮-レシピのメイン写真

∮挽き肉入り肉じゃが∮

∮chizu∮ @cook_40068295

昔ながらのお袋の味的な物を作ってみました!!(*^^*)
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挽き肉で作った事無かったので作ってみました!!(*^^*)

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材料

2～3人分

豚挽き肉 200g
じゃがいも(出きれば北あかり) 5～6個
ニンジン 1本
玉ねぎ(大) 1/2
しいたけ 6個位
結び白滝 6個～10個位
★サラダ油大さじ1
★だしの素小さじ1
☆水 200㏄
☆醤油大さじ4～5
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ2
☆砂糖(グラニュー糖可) 大さじ2

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作り方

1

じゃがいもは食べやすい大きさにcutします!!私は８等分位ですニンジンは乱切りにします!!(*^^*)
2

玉ねぎは厚目のスライスか串切りにします!!
しいたけはへたをとって半分にcutします!!(*^^*)
3

先ず鍋に★の材料と一緒に挽き肉を炒めます!!(*^^*)強火で大丈夫です!!
4

挽き肉を炒めたらニンジンじゃがいも玉ねぎを炒めます!!そして中火にしましょう!!
5

炒めたら☆を順番に入れていきます!!入れたらしいたけと白滝を入れて10～15分蓋をして下さいこの時弱火でお願いします!!
6

後は味をみて良かったら出来上がりです!!(*^-^*)

コツ・ポイント

煮込み過ぎない事かな!?(^-^)
汁の少ない方が好きな方は☆はこの半分ででも十分です!!(*^^*)

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∮chizu∮ @cook_40068295

2014/04/06 13:07に公開

北海道

初めまして!!(*^^*)最近料理を楽しんでます!!(*≧∀≦*)下手くそだけど色々皆さんのレシピ参考に頑張っていきますのでよろしくです!!(*^^*ゞたまにしか載せませんがこんな私でも喜んで貰えたら嬉しいです♡

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このレシピのキーワード

肉じゃがしいたけにんじんじゃがいも白滝豚ひき肉酒玉ねぎきたあかり

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