油は使わずに
牛肉を炒めます。

１に、じゃがいも・人参を加えて炒めます。

２に、玉ねぎを加えて炒めます。

３に、糸こんにゃくを加えて混ぜ合わせます。

４に、すき焼きのたれ・お水を加えてます。

蓋をして圧が掛かったら１分弱火にして
火を止めて自然放置します。

圧が抜けたら
蓋を開けます。

器に盛って出来上がりです。