時短と節約のかぼちゃ煮！
すう！！ @cook_40259602
かぼちゃの煮物が大好きで♡
このレシピの生い立ち
最初から鍋で煮込むのもいいけど、ガス代を節約しつつ、本格的なものが食べたいと思って。時間もお金も節約(^.^)
時短と節約のかぼちゃ煮！
かぼちゃの煮物が大好きで♡
このレシピの生い立ち
最初から鍋で煮込むのもいいけど、ガス代を節約しつつ、本格的なものが食べたいと思って。時間もお金も節約(^.^)
作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切る。小さすぎると崩れるし、大きすぎると火が通りづらいので注意！
- 2
かぼちゃを水で濡らし、平らなお皿にならべ、レンジで5分。スッとようじが通るくらい！
- 3
丁寧に鍋に入れていく。このとき皮は下にむける。水、それからしょう油以外の調味料をいれる。(中火)
- 4
3分たったらしょう油をいれ、皮が上になるようにかぼちゃをひっくり返す。
- 5
3分たったら最後にまた皮を下にするため、ひっくり返す。この手間がしっかりと味を染み込ませるコツ！
- 6
盛り付けて完成！できたてもほくほくで美味しく、冷めても甘みがましたように感じられます(^.^)
コツ・ポイント
かぼちゃ様々。丁寧に調理すれば絶対においしくできる！！
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