絶品オイスー♬半熟とろとろ煮卵のっけご飯

絶品オイスー♬半熟とろとろ煮卵のっけご飯-レシピのメイン写真

絶品オイスー♬半熟とろとろ煮卵のっけご飯

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

こんな卵かけご飯が食べたかった！
幸せ朝ごはんをどうぞ( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
オイスターソースに酢を加えたら・・・
大成功です( *´艸｀)
美味しさ倍増になりました。
私はこの味好き～って味見部隊も大騒ぎ♬
酢の旨みが相乗効果となってると思います。

娘に覚えさせなくちゃ♬

こんな卵かけご飯が食べたかった！
幸せ朝ごはんをどうぞ( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
オイスターソースに酢を加えたら・・・
大成功です( *´艸｀)
美味しさ倍増になりました。
私はこの味好き～って味見部隊も大騒ぎ♬
酢の旨みが相乗効果となってると思います。

娘に覚えさせなくちゃ♬

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はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

こんな卵かけご飯が食べたかった！
幸せ朝ごはんをどうぞ( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
オイスターソースに酢を加えたら・・・
大成功です( *´艸｀)
美味しさ倍増になりました。
私はこの味好き～って味見部隊も大騒ぎ♬
酢の旨みが相乗効果となってると思います。

娘に覚えさせなくちゃ♬

こんな卵かけご飯が食べたかった！
幸せ朝ごはんをどうぞ( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
オイスターソースに酢を加えたら・・・
大成功です( *´艸｀)
美味しさ倍増になりました。
私はこの味好き～って味見部隊も大騒ぎ♬
酢の旨みが相乗効果となってると思います。

娘に覚えさせなくちゃ♬

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材料

5人分

煮卵5個■
卵(Mサイズ) 5個
・オイスターソース小1
・酢小1
・水小3
・昆布茶(粉末) 一つまみ弱
ご飯■
◎温かいご飯 1～5人数分
◎小口切ネギ適量（お好み）
◎磯花のり（お好みの海苔をどうぞ）適量（お好み）
◎オイスターソース（仕上げ） 1膳に1滴(お好み)

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作り方

1
鍋に湯を沸騰させたら冷えた卵を冷蔵庫から取り出しながらひとつづつ静かに熱湯に沈めます
2
全て沈め、再沸騰したら中強火で6分加熱します
3
流水で卵を冷やします
4
その間に■印をジップロックに入れて混ぜます（計量カップ等に袋を入れておくと、この後卵を入れても袋が倒れません）
5
殻をむいた卵が割れない様そーっと空気を抜いて下さい！そして冷蔵庫にたまに上下をひっくり返しながら1晩寝かして出来上がり
6
◎印を用意し、卵をのせて出来上がり！
半熟とろとろ卵を崩しながら召し上がれ♬

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はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

2017/08/23 03:15に公開

愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。

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