お餅入り♡野菜たっぷり巾着煮
お餅と味のしみたおあげがよく合います(*^^*)
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巾着煮にお餅を入れて、お腹いっぱい節約レシピ♫
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巾着煮にお餅を入れて、お腹いっぱい節約レシピ♫
おあげは油抜きをしつ半分に切り、開けておく。しいたけ・ねぎはみじん切り、お餅は1つを1/4に切る。
鶏ひき肉に片栗粉、しいたけ・ねぎを加えて混ぜて、8等分しておく。
お揚げの袋に2.と切ったお餅を一つずついれて、スパゲッティ(または楊枝)で閉じる。
お鍋に水、だしの素を加えて煮立たせ、3.のお揚げと砂糖を入れてて中火で5分ほど煮る。
しょうゆを加えて、煮汁がなくなるまで弱火〜中火でコトコト煮込めば、できあがり♡
卵だけ入れた巾着も、わたしは一緒に作ります(*^^*)冷めても美味しいのでお弁当にもいいと思います。
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