アスパラ豚肉巻き塩レモンはちみつ風味
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
定番のアスパラ肉巻きも塩レモンで爽やか風味に。短く作ってお弁当のおかずにも。。。
このレシピの生い立ち
ポッカ塩レモンのモニター中です。旬のアスパラをいただいたので、定番の豚肉巻きを作りました。
アスパラ豚肉巻き塩レモンはちみつ風味
定番のアスパラ肉巻きも塩レモンで爽やか風味に。短く作ってお弁当のおかずにも。。。
このレシピの生い立ち
ポッカ塩レモンのモニター中です。旬のアスパラをいただいたので、定番の豚肉巻きを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは洗って水けをきり、根元３センチ位切り落とす。根元側だけ少しピーラーで皮をむく。※固いので。
- 2
アスパラを根元から豚バラ肉を１本につき２枚使って斜めに巻きつけていく。巻き終わり少量の片栗粉（分量外）をつける。
- 3
フライパンに油を入れて熱し、アスパラ肉巻きを閉じ目を下にして並べる。
- 4
やさしく転がして焼く。
- 5
ボウルに調味料４種類を入れて混ぜ、フライパンに流し入れる。
- 6
ふつふつしてきたらやさしく転がして焼き、たれがからんだら火を止める。
- 7
お皿に盛りつけて完成。
- 8
【注意！】
はちみつは生ものですので、１歳未満のお子さんに与えることは控えてください。
コツ・ポイント
太いアスパラを使ったほうがうまくできます。
お弁当に入れる場合は、長さを３等分位で切り、２本を１枚で巻く等すると、よいと思います。
つくれぽ
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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