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中華風小エビの天ぷら
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中華風小エビの天ぷら-レシピのメイン写真

中華風小エビの天ぷら

あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135

レモン汁を入れたケチャップソースをつけて食べるから子供も喜ぶ。
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べるとお高いので新婚時代家でまねっこしたのがきっかけ。

レモン汁を入れたケチャップソースをつけて食べるから子供も喜ぶ。
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中華料理屋さんで食べるとお高いので新婚時代家でまねっこしたのがきっかけ。

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中華風小エビの天ぷら

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あっしー食堂 @cook_40062135

レモン汁を入れたケチャップソースをつけて食べるから子供も喜ぶ。
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材料

2人分
  • 剥きエビ(コープの大粒) 200g
  • 「天ぷらの衣」
  • 小麦粉(国産) 80g
  • 水 100cc
  • 「ケチャップレモンソース」
  • ケチャップ 大さじ1
  • レモン汁 大さじ半~1
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作り方

  1. 1

    天ぷらの衣は泡立て器でよーくネリネリしておく。

  2. 2

    小エビはさっと洗いし水気をキッチンペーパーでふき取り打ち粉をしておく。

    • 中華風小エビの天ぷら作り方2写真
  3. 3

    衣をたっぷりつけて中温で揚げて出来上がり。

    • 中華風小エビの天ぷら作り方3写真

コツ・ポイント

★材料はズッキーニや白身魚でもOK。
★山椒と塩を混ぜてつけて食べても美味しい。

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あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135
2016/05/15 22:40に公開
☆長年ブログでレシピを書いておりましたが、クックパッドのレシピが書きやすかったので以前書いたブログのレシピもこちらへ移行しつつ新しいレシピもこちらで書いていこうとはじめました。☆お安く買って簡単調理がもっとうです。☆1952年生れのくいしんぼう。
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このレシピのキーワード

天ぷら 剥きエビ 小麦粉 ケチャップ

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