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美味ドレの赤唐辛子とキムチのチャプチェ丸
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美味ドレの赤唐辛子とキムチのチャプチェ丸-レシピのメイン写真

美味ドレの赤唐辛子とキムチのチャプチェ丸

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

美味ドレは中華料理や韓国料理、エスニック料理等の調味料をチョット美味しくする事の出来るドレッシングです。今回も完璧です!

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 身体に良い酢を毎日 簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

美味ドレは中華料理や韓国料理、エスニック料理等の調味料をチョット美味しくする事の出来るドレッシングです。今回も完璧です!

このレシピの生い立ち
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美味ドレの赤唐辛子とキムチのチャプチェ丸

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

美味ドレは中華料理や韓国料理、エスニック料理等の調味料をチョット美味しくする事の出来るドレッシングです。今回も完璧です!

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 身体に良い酢を毎日 簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

美味ドレは中華料理や韓国料理、エスニック料理等の調味料をチョット美味しくする事の出来るドレッシングです。今回も完璧です!

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材料

2~3人分
  • 丸美屋のチャプチェ 1袋
  • 豚肩ロース薄切り肉 80g
  • 玉葱(くし切り) 200g(冷凍可)
  • ピーマン(細切り) 90g(冷凍可)
  • キムチ(市販品) 80g
  • 水 200cc
  • 使う調味料
  • オイスターソース 10g
  • 手作りテリヤキソース 10g
  • 赤唐辛子(中荒) 小さじ1杯程度
  • 美味ドレ 20g程度
  • 作り方はレシピIDよりご覧下さい。
  • 美味ドレ レシピID:20131642
  • テリヤキソース レシピID:19089656
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作り方

  1. 1

    丸美屋のチャプチェは有名な麻婆春雨のバージョンアップ版みたいな商品です。韓国調味料を使ってそれなりの雰囲気も出ています。

    • 美味ドレの赤唐辛子とキムチのチャプチェ丸作り方1写真
  2. 2

    今回はこれを使ってレシピを作ります。美味ドレのレシピは手間がかからないのがモットーですから!今回も簡単に!美味しく!健康

    • 美味ドレの赤唐辛子とキムチのチャプチェ丸作り方2写真
  3. 3

    に良い料理に仕上りました。先ず、ボリュームを出す為に豚肩ロースの薄切り肉を追加で入れます。これを軽く焼いてから指定の野菜

    • 美味ドレの赤唐辛子とキムチのチャプチェ丸作り方3写真
  4. 4

    を入れます。野菜が柔かくなるまで炒めてから水を入れ、春雨を入れたら、春雨を解しながら全体を混ぜます。次に調味料を入れて

    • 美味ドレの赤唐辛子とキムチのチャプチェ丸作り方4写真
  5. 5

    もう1度よく混ぜれば出来上がりです。お好みのお皿に料理を盛り付けたら、市販品のキムチをその上に乗せて下さい。お好みで分量

    • 美味ドレの赤唐辛子とキムチのチャプチェ丸作り方5写真
  6. 6

    は調節ОKです。その上に赤唐辛子を振りかけ、美味ドレをかけたら、キムチを全体に広げて、キムチと一緒に食べるのがコツです。

    • 美味ドレの赤唐辛子とキムチのチャプチェ丸作り方6写真
  7. 7

    美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

    • 美味ドレの赤唐辛子とキムチのチャプチェ丸作り方7写真
  8. 8

    検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
    をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。

    • 美味ドレの赤唐辛子とキムチのチャプチェ丸作り方8写真
  9. 9

    近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ

    • 美味ドレの赤唐辛子とキムチのチャプチェ丸作り方9写真

コツ・ポイント

美味ドレをキムチにかけると、その油分でまろやかに美味しくなります。また美味ドレのほのかな酸味もキムチを美味しくするのでダブル美味しくするのが今回のレシピです。そのキムチにチャプチェが合わない訳がないですよね!本場韓国料理に負けない出来栄え!

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キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678
2016/05/15 22:38に公開
健康が気になる年代になって、思いついたのが若い頃、自分で作ったドレッシング(以後 美味ドレ)を使った料理法です。美味ドレは酢と油と野菜で作る分離型のドレッシングです。それを料理にソースの様に後がけで使えばどうだろうかと!予感は的中!美味ドレの油が美味しさを、酢で熟成された野菜があっさりとした料理に仕上げてくれました。おまけに酢を毎日取る事も簡単に出来るんです。この健康に良い料理法はお奨め出来ます。
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このレシピのキーワード

チャプチェ キムチ ピーマン 豚肩ロース肉 玉ねぎ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19924113
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