大根おろしのサッパリ和風パスタ
ちぇっかるず @cook_40258790
普通のパスタは味が濃い。そうめんだと力が出ない。そんな時は大根おろしでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
コンビニで好きだったパスタを家で作りたくって。大好きだったのに今は売っていないので。写真が載っていないのは、おいしすぎて取り忘れました。
大根おろしのサッパリ和風パスタ
普通のパスタは味が濃い。そうめんだと力が出ない。そんな時は大根おろしでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
コンビニで好きだったパスタを家で作りたくって。大好きだったのに今は売っていないので。写真が載っていないのは、おいしすぎて取り忘れました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでる。袋に書いてある分数。この時、油を大さじ２くらい入れると冷めてもくっつきません。
- 2
大根おろしを作る。大葉を千切りにする。ツナ缶のオイルを切る。
- 3
パスタがゆであがったら、お湯を切り、軽く流水で冷やす。
- 4
お皿にパスタ、大根おろし（軽く汁を切る）、大葉、ツナ缶、お好みであさつき、海苔を盛り付ける。
- 5
食べるときに、味ぽんマイルドをかける。大根おろしに染み渡るくらい、あとは食べながら調節したほうが良い。
コツ・ポイント
分量外ですがパスタをゆでるときにサラダ油かオリーブオイルを入れるとよい。大根おろしは汁気を切るとありますがスプーンで汁をすくわない様にするだけでOK。あさつきは小口切り、海苔は千切りで彩り目的です。たれはミツカン味ぽんマイルドがおすすめ。
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