電子レンジで＊なすと豚しゃぶ酢醤油和え

Name: 電子レンジで＊なすと豚しゃぶ酢醤油和え
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 1本; 豚バラ肉 50〜70g(好きなだけ); ●醤油 大さじ1; ●酢 大さじ1; ●砂糖 大さじ1; ●みりん 小さじ1; ●おろし生姜 (お好みで)少々; ごま油 適量; 大葉 (お好みで)1枚; 炒りごま (お好みで)適量

マリネ▽▲ @cook_40055625

電子レンジで簡単にできる一品です。さっぱりしていて冷やしてもおいしいので夏にぴったり！もちろん温かいままでもおいしい！
このレシピの生い立ち
なすを使ったさっぱりしたおかずを作ってみました。

電子レンジで＊なすと豚しゃぶ酢醤油和え

マリネ▽▲ @cook_40055625

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材料

1人分

なす 1本
豚バラ肉 50〜70g(好きなだけ)
●醤油大さじ1
●酢大さじ1
●砂糖大さじ1
●みりん小さじ1
●おろし生姜 (お好みで)少々
ごま油適量
大葉 (お好みで)1枚
炒りごま (お好みで)適量

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作り方

1

まず、肉を茹でるための水を火にかける。
2

なすはしま模様になるように縦に皮をむき、1㎝幅の輪切りにする。
豚肉は食べやすい長さに切る。
3

容器に●を混ぜ合わせてなすを入れ、ふわっとラップをして電子レンジ(500W)で2〜3分加熱する。
4

お湯が沸いたら、豚肉を1枚ずつ入れて茹でる。色が変わったら取り出す。
5

茹でた豚肉を3に入れ、ごま油を加えて和える。
6
お好みで刻んだ大葉とゴマを散らす。
7
2018/06/05
祝・話題入り
作ってくださった方々、感謝です！ますます多くの食卓に登場する一品になりますように！

コツ・ポイント

1回冷やすと味が染み込んでよりおいしいです。

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つくれぽ

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マリネ▽▲ @cook_40055625

2016/05/19 05:11に公開

基本、簡単なレシピを載せています。ご家庭によって余っている材料はそれぞれだと思うので、レシピの分量通りじゃなくて大丈夫です！足したり置きかえたり、自由に気楽にゆる〜くお願いします。好みや材料によってじゃんじゃんアレンジしてくださいね！こんなアレンジしてみたとか、これ入れたら失敗だったとか(笑)、そんなつくれぽもお待ちしております。意外な新発見もあるかも！お料理、楽しみましょう！

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豚しゃぶなす大葉豚バラ肉

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