★以外をボールに入れて泡だて器でよく混ぜる。ふるった★を加えてゴムベラで切り混ぜる。

だいたいひとまとまりになったら、クッキングシートを敷いた台に乗せ、めん棒で伸ばしてたたむを5、6回繰り返す。

厚さ2cmくらいの長方形に整えて、縦半分に切り、それを3つに切る。

190度に余熱したオーブンで20分焼く。