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覚書 鶏肉の和風マリネ

silvia5777
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材料

  1. 鶏ささみ 1本
  2. ☆しょうゆ 小さじ1杯
  3. ☆みりん 小さじ1杯
  4. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは筋を取り、片栗粉をまぶす。フライパンに油を入れ、鶏肉を弱火で火を通す。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせ、火を通した鶏肉を漬け込む(前日にしておくとよい)

  3. 3

    食べやすい大きさに切る
    (園児向けのおかずのため酢は加えていない)

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silvia5777
silvia5777 @cook_40271712
2016/05/17 06:14に公開

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