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中華風サラダ(ささみ入り)
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中華風サラダ(ささみ入り)-レシピのメイン写真

中華風サラダ(ささみ入り)

まらろ〜んすぱいむ
まらろ〜んすぱいむ @cook_40124196

子供も大人も一緒に食べれる味付けです。我が子が小さかった頃、持ち寄りの時によく作りました。かれこれ20年近く前です。
このレシピの生い立ち
10年以上前から作り続けているレシピ。覚書用です。

子供も大人も一緒に食べれる味付けです。我が子が小さかった頃、持ち寄りの時によく作りました。かれこれ20年近く前です。
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中華風サラダ(ささみ入り)

まらろ〜んすぱいむ
まらろ〜んすぱいむ @cook_40124196

子供も大人も一緒に食べれる味付けです。我が子が小さかった頃、持ち寄りの時によく作りました。かれこれ20年近く前です。
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材料

4人分
  • ささみ 3本
  • ハム 3枚
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • レタス 4〜5枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コーン(缶詰め) 大5
  • 醤油・ごま油(★) 各大3
  • 砂糖(★) 小2
  • 酢・味の素(★) 少々
  • ラー油(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    ささみは茹でて、手で大きくさいておく。

  2. 2

    ハムは細切りにする。
    トマトはくし切りにし、それをさらに半分に切る。

  3. 3

    きゅうりは小さめの乱切りにする。
    玉ねぎは薄くスライスする。
    レタスは適当な大きさになるよう手でちぎる。

  4. 4

    きゅうり、玉ねぎ、レタスを塩揉みする。
    ぎゅっと絞り、しっかり水気をきる。

  5. 5

    ボールに★の調味料を入れよく混ぜたら、そこに、ささみ、ハム、トマト、きゅうり、玉ねぎ、レタス、コーン缶を入れ混ぜ合わせる

  6. 6

    お好みで、⑤にラー油少々を加えても美味しいです。

コツ・ポイント

よく冷やして下さい。

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まらろ〜んすぱいむ
まらろ〜んすぱいむ @cook_40124196
2016/05/15 09:15に公開
昔から作っている料理を自分への覚書用として投稿し始めました。10年20年も使っているレシピノートはテープ補強を繰り返しボロボロ。書き留めた内容も字が滲んだり薄くなってきて読みにくいものが多数。そこで暇をみつけてはノートを見ながらレシピアップしています。写真を撮るのが下手なので載せていません。いつか上手に撮れたら載せたいなと愛犬相手に撮影練習中です。ニンニクが苦手なので私のレシピでは殆ど登場しません
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