胡桃くるみ タルト生地 & クッキー

タルトを作るついでに~クッキーも♪香ばしいクルミの味が美味しいです(。・・。)
このレシピの生い立ち
胡桃が好きなので美味しいかなぁと混ぜてみたところ 癖になりw
シンプルなタルトでも 美味しく出来ます^^
胡桃くるみ タルト生地 & クッキー
タルトを作るついでに~クッキーも♪香ばしいクルミの味が美味しいです(。・・。)
このレシピの生い立ち
胡桃が好きなので美味しいかなぁと混ぜてみたところ 癖になりw
シンプルなタルトでも 美味しく出来ます^^
作り方
- 1
クルミをフードプロセッサーで細かくします。無い場合は すり潰してくださいw
- 2
バター・卵は室温に戻し 小麦粉は ふるいにかけておきます
- 3
ボールにバター・胡桃・砂糖を入れ ハンドミキサーで混ぜます
- 4
3に 小麦粉を入れ ヘラなどを利用して 切るようにまとめます
- 5
ビニールに4を入れ冷蔵庫で一晩寝かせたらいいですね♪
最低一時間は寝かせて☆彡 - 6
打ち粉を使い3mm程度に伸ばし タルト型に乗せ 麺棒で切ります?
- 7
余った生地を ひとまとめにして 薄く伸ばし 型で抜きます^^また 余り生地を 丸めて伸ばし~を繰り返します
最後は 〇を - 8
天板にクッキングシートを敷き 真ん中にタルト型 周りに型抜き生地を置きます^^天板ごと冷蔵庫で1時間寝かせて♪
- 9
オーブンを180度に予熱しておきます
☆彡8を焼く前には フォークで穴を開けて 膨らまないように^^
- 10
180度 18分 焼きます♪
余熱が落ち着いたら 型から出します^^ - 11
オーブンの癖で 焼き色が まばらに。。。味の差では無いですw
- 12
ko~koさんのレシピID :17740099 の チーズカスタードを作ってみました^^美味しかったです~♪
- 13
パパイヤ・さくらんぼ・苺・ブルーベリー・生クリームが乗っています^^
冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
タルト生地に フォークで穴をあけますが 近づきすぎたりすると 割れてしまうかもしれません>< 適度な ばらつきが大切?ですw 気を付けてね♪
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