アプリでひらく作り方
- 1
手羽先を皮面に切り込み3箇所、身に切り込みを縦に1箇所いれます
身のない方を切り落とします -
- 2
ビニールにいれて調味料、ニンニクは皮を剥き潰して入れます
- 3
時間が無ければ揉み込みでokですが、ビニールに入れて冷蔵庫へいれ一時間毎に揉み三時間ほど漬け込みます
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- 4
魚焼きグリルで両面丁寧に焼きますが皮、身の順で最後仕上げに強火で皮面を焼き焦げ目をつけます
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- 5
ビールのお供にも最高！ご飯も進みます！処理後の先っちょはレシピID：19929343を参考に
コツ・ポイント
めんどくさいけど、手間が大事！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19924927
