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トマト味ポテチで香菜入りマッシュポテト
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トマト味ポテチで香菜入りマッシュポテト-レシピのメイン写真

トマト味ポテチで香菜入りマッシュポテト

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

トマト味のポテチがアジアン風味の
マッシュポテトに大変身～♪
このレシピの生い立ち
買ってきたトマト味のポテトチップス。
濃い味わいだったのでなにかお料理にも使えるのではないかと思いマッシュポテトにしました

トマト味のポテチがアジアン風味の
マッシュポテトに大変身～♪
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買ってきたトマト味のポテトチップス。
濃い味わいだったのでなにかお料理にも使えるのではないかと思いマッシュポテトにしました

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トマト味ポテチで香菜入りマッシュポテト

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トマト味のポテチがアジアン風味の
マッシュポテトに大変身～♪
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買ってきたトマト味のポテトチップス。
濃い味わいだったのでなにかお料理にも使えるのではないかと思いマッシュポテトにしました

トマト味のポテチがアジアン風味の
マッシュポテトに大変身～♪
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材料

２人分
  • トマト味のポテトチッップス ４０ｇ程度
  • 熱湯 ポテトチップスが浸るくらいの量
  • マヨネーズ　 大さじ１強
  • ナンプラー　 小さじ１/３～１/２　
  • GABANN・香菜（パクチー） ３振り＋仕上げ用
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作り方

  1. 1

    トマト味のポテトチップスを見つけたの
    ガーリック、オニオンの風味、トマトのお味が濃～い！

    • トマト味ポテチで香菜入りマッシュポテト作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にポテトチップスを入れ全体がひたる程度熱湯を注ぎます

    • トマト味ポテチで香菜入りマッシュポテト作り方2写真
  3. 3

    ラップなどで覆ってしばらくなじませ冷えるまで置きます
    そこに調味料を入れ、よくかき混ぜたら出来上がりです

    • トマト味ポテチで香菜入りマッシュポテト作り方3写真
  4. 4

    鱈は軽く塩コショウしてソテー
    付け合せの野菜を添え、アジアン風味のマッシュポテトを盛りつけました
    仕上げに香菜をひと振り

    • トマト味ポテチで香菜入りマッシュポテト作り方4写真

コツ・ポイント

色々なお味のポテトチップスで作ると楽しいかも

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2016/05/15 13:22に公開

このレシピのキーワード

マッシュポテト トマト コリアンダー

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