ごはんがすすむ！！厚揚げのそぼろ煮

Name: ごはんがすすむ！！厚揚げのそぼろ煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ豆腐 １パック; 豚ひき肉 １００ｇ; しょうが(チューブ) １㎝; 水 ２００cc; 煮物醤油（ゑびす醤油） 大さじ３; 片栗粉 大さじ２; ねぎ(小口切り) 大さじ

ゑびす醤油 @cook_40108872

ゑびす醤油の「煮物醤油」で作る超簡単なほっこりおかずです。ご飯にかけても！！
このレシピの生い立ち
ゑびす醤油の「煮物醤油」は醤油・砂糖・酒・みりん・だしが絶妙のバランスで濃縮されているので、これだけでおいし～味に！！
急いでるときにも簡単に作れます！

ごはんがすすむ！！厚揚げのそぼろ煮

ゑびす醤油 @cook_40108872

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材料

２人分

厚揚げ豆腐１パック
豚ひき肉１００ｇ
しょうが(チューブ) １㎝
水２００cc
煮物醤油（ゑびす醤油）大さじ３
片栗粉大さじ２
ねぎ(小口切り) 大さじ

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作り方

1

厚揚げはお湯をかけ油抜きし、1.5cm厚さに切っておく。
2
鍋にひき肉としょうがを入れ、肉の色が変わるまで炒める。
3
水と煮物醤油を入れ沸騰したらあくを取り、厚揚げを加え５分ほど煮る。
4
同量の水で溶いた片栗粉を加え、よく混ぜてとろみがついたら器に盛り、ねぎをかけてて出来上がり。

コツ・ポイント

ゑびす醤油の「煮物醤油」を使うのがポイントです！

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つくれぽ

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ゑびす醤油 @cook_40108872

2016/03/02 06:11に公開

ゑびす醤油は創業明治10年以来、ずっと変わらない味で太宰府を中心に福岡、九州の味として親しまれてきました。その味は、九州ならではの甘みと旨味が調和した、とても深い味わいのお醤油です。ゑびす醤油を使ったおすすめレシピを掲載していきます。【ゑびす醤油】http://www.ebisusyouyu.com

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