これさえあればアレンジ無限大！
暑い夏はさっぱり万能薬味でご飯がモリモリ食べれますよ。

このレシピの生い立ち
「山形のだし」的な薬味が大好物で、いつも生の生姜で作っていました。今回モニター当選した岩下の新生姜で作ってみると、もともと味付けされているので余計な調味料が一切必要なく、味もばっちり決まりました。