★を器にどんどん入れていく

計量し終わったら、お湯を注いでかき混ぜる。

荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。（もっと唐辛子は多い方がおいしいです）

お湯を沸かし、冷麺を茹で、水にさらして冷やす。

きゅうり、ハムを千切りにした物をトップに散らす。

中央に温泉卵をのせる。海苔を食べる直前に散らす。

冷やしていた液だれを注ぎ、かき混ぜていただきます。