ホットケーキミックス+おから+野菜ジュースのヘルシーなケーキです。フライパンに生地を全部流し込んで焼くだけ!
このレシピの生い立ち

子どもとのランチによく登場するホットケーキを、飽きないように、いろいろなアレンジで作ってます。より栄養のあるホットケーキをと思い、おからと野菜ジュースを入れました。1枚1枚焼くのが面倒なので、一気に焼いてケーキ風にしてみました。