主菜にもなる香りよい豚肉サラダ！

Name: 主菜にもなる香りよい豚肉サラダ！
Yield: ２人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 200g; エンダイブ（レタスでも） ５枚くらい; ポン酢 大さじ１～２; みょうが １個; しそ ３枚; ガリ ひと盛り

菅井悦子 @cook_40123021

ボリューム満点、サラダと主菜を一緒にしちゃいました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある香味野菜を食べたかったので。
ゴマを加えたり、韓国海苔をかけても美味しいと思います！

主菜にもなる香りよい豚肉サラダ！

菅井悦子 @cook_40123021

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材料

２人

豚肉 200g
エンダイブ（レタスでも）５枚くらい
ポン酢大さじ１～２
みょうが１個
しそ３枚
ガリひと盛り

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作り方

1

豚肉はさっと茹でる。
たべやすい大きさに切ってもＯＫ！
ポン酢を揉み込む。
2

エンダイブ（レタス）を食べやすい大きさに切るかちぎる。
3

みょうが、ガリ、しそを千切りにする
4

野菜と薬味をざっくり混ぜ合わせる。
5

お皿に野菜とお肉を盛りつける。
お好みの和風や中華ドレッシングでいただくか、
ポン酢で食べてもおいしいです！

コツ・ポイント

薬味をみじん切りに！
ガリじゃなくても千切りのしょうがでも！

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つくれぽ

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菅井悦子 @cook_40123021

2014/06/24 08:53に公開

モデル・ヨガインストラクターノンノモデルを経て、雑誌veryレギュラー出演中。2009年イシュタヨガを学びRYT200取得。都内各所でヨガクラスを持つ。現在はウエイトトレーニングを通して〝ボディメイク〟実践中。Instagram:etsuko313Blog: http://ameblo.jp/sugai-etsuko/

このレシピのキーワード

大葉豚肉レタスみょうがエンダイブ

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