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豚肉と野菜の蒸しもの
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豚肉と野菜の蒸しもの-レシピのメイン写真

豚肉と野菜の蒸しもの

きみなすけ
きみなすけ @cook_40143518

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材料

  • 豚バラ肉
  • もやし、キャベツ、大根、玉ネギ、にんじん
  • 鶏ガラスープ 大さじ1~2(野菜の量による)
  • 塩・コショウ 少々
  • 小ネギ 少々
  • 水 適宜(野菜の量による)
  • ポン酢などお好みのタレ 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り
    大根はピューラーでひいて薄切り
    にんじんは千切り

  2. 2

    鍋にキャベツ、にんじん、もやし、大根をよそったら、豚バラ肉を上にひく。

  3. 3

    鶏ガラスープを水で溶いて回しかけ、軽く塩・コショウをする。

  4. 4

    蓋をして約10分蒸して出来上がり。
    小ネギをふって、ポン酢等で頂きます(^人^)

コツ・ポイント

残り物の野菜を使いました。それでいいんです(*^_^*)

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きみなすけ
きみなすけ @cook_40143518
2011/07/06 01:18に公開
手の込んだことはできません(^^ゞ材料も調味料も計って作るのは苦手で、簡単で美味しい料理を日々考えています。
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このレシピのキーワード

大根 もやし にんじん キャベツ こねぎ 豚バラ肉 玉ねぎ

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