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うなぎのフライ
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うなぎのフライ-レシピのメイン写真

うなぎのフライ

このとママ
このとママ @cook_40060443

サクサク甘辛のフライです。お好みでレモンをかけて召し上がれ♪
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うな丼以外の食べ方を・・・

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サクサク甘辛のフライです。お好みでレモンをかけて召し上がれ♪
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材料

4人
  • うなぎの蒲焼 2尾
  • 衣1
  • 卵 1個
  • 小麦粉 1/2カップ
  • 水 50ccくらい
  • 酢 小さじ1
  • 衣2
  • パン粉 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 揚げ油
  • レタス
  • レモン
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作り方

  1. 1

    衣1の材料全部を合わせて混ぜます。

  2. 2

    衣2を作ります。

  3. 3

    うなぎ1尾を6等分くらいにカットします。

  4. 4

    3を1にくぐらせ、2の衣をつけて油で揚げます。

コツ・ポイント

焦げやすいので気をつけて揚げます。

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このとママ
このとママ @cook_40060443
2011/07/10 22:58に公開
子供たちへ ママの雑記帳です。
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このレシピのキーワード

フライ うなぎ レタス 卵 レモン 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19926661
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