ベーコンは油を引かないフライパンでカリッとするまで焼く。ベーコンを取り出し、ベーコンから出た脂でスライスしたなすを焼く。

ピーマンは種を除き輪切り、ミニトマトは１個を半分にスライスする。

食パンにピザソースを塗り、チーズをのせる。焼いたなすの上にピーマン、トマトをのせ、真ん中にコーンをのせる。

トースターか魚焼きグリルで、チーズが溶けるまで焼く。