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アップル&レーズン入り♪玄米食パン
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アップル&レーズン入り♪玄米食パン-レシピのメイン写真

アップル&レーズン入り♪玄米食パン

ekoまま
ekoまま @cook_40045460

もっちり玄米食パンに、アップルチップとレーズンを混ぜるとフルーティーな食パンになりました。
このレシピの生い立ち
もちもちした玄米パンにフルーツを甘みをプラスしてみました。

もっちり玄米食パンに、アップルチップとレーズンを混ぜるとフルーティーな食パンになりました。
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もちもちした玄米パンにフルーツを甘みをプラスしてみました。

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アップル&レーズン入り♪玄米食パン

ekoまま
ekoまま @cook_40045460

もっちり玄米食パンに、アップルチップとレーズンを混ぜるとフルーティーな食パンになりました。
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もちもちした玄米パンにフルーツを甘みをプラスしてみました。

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材料

1斤分
  • 強力粉 230g
  • 玄米粉 20g
  • 無塩バター 10g
  • 砂糖 10g
  • 塩 3g
  • スキムミルク 10g
  • 水 185g
  • クリスタルアップルチップ 20g
  • レーズン 30g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    HBに材料を入れる。アップル、レーズン、イーストは自動投入口にセット。

    • アップル&レーズン入り♪玄米食パン作り方1写真
  2. 2

    ソフト食パンコース、レーズン自動投入有り、焼色淡 でスタート。

  3. 3

    焼き上がり。

    • アップル&レーズン入り♪玄米食パン作り方3写真
  4. 4

    ※クリスタルアップルチップは、細かく切ったリンゴを砂糖漬けしたもので、クオカで購入しました。

コツ・ポイント

国産粉の場合は、水分を少し減らして下さい。(10g程度)

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ekoまま
ekoまま @cook_40045460
2011/07/12 02:38に公開
ほぼ毎日、HBでパンを焼いています。家で作るパンは、簡単&手間なし!がモットーです。
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