ムネ肉は食べやすい大きさに切る。（筋や皮などを掃除してください）全体に塩をふる。

１に薄力粉をかけて全体に絡める。

ラップをしてレンジで８割くらい火を通す。(面倒な場合はそのまま焼いてください）

熱したフライパンに油をしき裏表焼く。

○の材料を合わせておき、ムネ肉の裏表に焼き目がついたら４に入れる。

焦げないようにゆっくり混ぜながら絡めていく。

全体に絡まってたれの水分がなくなれば出来上がり。