☆キャロット☆バウンドケーキ
celeberity @cook_40048117
にんじん嫌いの子どもでもパクパク食べちゃいます(^-^)朝食にもGood!!
このレシピの生い立ち
たくさんにんじんを頂いたので、バウンドケーキに入れて焼いちゃいました。
野菜の嫌いな子どもに少しでも野菜を食べて欲しくて、作ってみました。
☆キャロット☆バウンドケーキ
にんじん嫌いの子どもでもパクパク食べちゃいます(^-^)朝食にもGood!!
このレシピの生い立ち
たくさんにんじんを頂いたので、バウンドケーキに入れて焼いちゃいました。
野菜の嫌いな子どもに少しでも野菜を食べて欲しくて、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮を剥いて、すりおろしておく。バターはレンチンして柔らかくする。オーブンは180℃に予熱。
- 2
ボウルに、バター、卵、砂糖、ジャム、にんじんのすりおろしを入れてかき混ぜる。
- 3
小麦粉&ベーキングパウダーをふるいながら、②のボウルに入れてザックリと混ぜる。
- 4
③を型に流し込んで、180℃に予熱しオーブンで約30分焼く。
- 5
2011.7.16
写真を変更しました。 - 6
2011.12.5
パイナップルジャムの代わりにマーマレードを入れてマフィン型で～♪180℃で25分焼いています。 -
コツ・ポイント
にんじん嫌いの息子でも食べれるように、パイナップルジャムを入れてにんじんの味を和らげています。
パイナップルジャムがなければ、マーマレードやはちみつを入れたり、もちろん砂糖でもOKです。
つくれぽ
2009年3月、2012年3月生まれの男の子、そして1コ年下の主人とHappy Lifeを送っています。なかなか育児に追われて手の込んだお料理は作れないけど、お料理するの大好き♡食育アドバイザー、幼児食アドバイザーの資格を取得。そして趣味が高じて、パン ブーランジェの資格を取得。 自宅でパン教室を開くのが今の目標。
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